منتدى امنيات
مرحبا بك في منتديات امنيات


منتدى عربي شامل
 
الرئيسيةالبوابةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول
http://img15.imageshack.us/img15/4296/nbbn.gifhttp://dc04.arabsh.com/i/00203/r0szz6b4kfis.gif
http://up.damasgate.com/files/46gjbhvsgj5k5w8vdej1.gif

شاطر | 
 

 أكلة (القدره الفلسطينيه ) من الاكلات التراثيه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ورقه بيضاء
نائب المدير
نائب المدير
avatar

انثى عدد المساهمات : 1288
العمر : 28
العمل/الترفيه : لا يوجد
المزاج : لا يوجد
نقاط السمعه : 5
نقاط نشاط العضو : 8110
تاريخ التسجيل : 17/11/2008

مُساهمةموضوع: أكلة (القدره الفلسطينيه ) من الاكلات التراثيه   الجمعة أبريل 03, 2009 12:11 am

القدرة



المواد :



أرز ، حمص ، ثوم ، لحمه قطع ، بهارات خاصة للقدر ، ملح ، بهارات و ماء .


الطريقة :


نحضر اللحم و نقليها مع البصل المفرم و البعض من الملح و البهارات و زيت الزيتون و نحضر الماء المغلي



و نضعه فوق اللحم و نتركه حتى يغلي و من بعدها يبقى على نار هادئة لمدة ساعه و نص ( حسب نوع اللحم ) .



نحضر الحمص و الثوم و القليل من الملح و البهارات المخصصة للقدرة و نقليهم حتى يتم النضج .



نحضر الأرز و نضع فوقه الحمص و الثوم المقلي و يخلط و نضع الملح (حسب الكميه) و بهارات القدرة و يخلط مره



أخرى .



و الان نضع طبقة من الأرز المخلوط بالحمص و الثوم و من بعدها نضع اللحم و من ثم يضع باقي الأزر المخلوط



و تسكب مرقة اللحم على الأرز و نضعه على النار حتى يغلي و من بعدها يبقى ع
نار هادئة ما بين نصف ساعة إلى الساعة إلا ربع و يقدم مع اللبن و السلطة

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
باحثه عن وطن
مشرفة المنتديات الأدبيه
avatar

انثى عدد المساهمات : 571
العمر : 35
العمل/الترفيه : تعلم لغات
المزاج : ان شاء الله سعيده
نقاط السمعه : 1
نقاط نشاط العضو : 7491
تاريخ التسجيل : 14/11/2008

مُساهمةموضوع: رد: أكلة (القدره الفلسطينيه ) من الاكلات التراثيه   الأحد أبريل 05, 2009 4:54 am

سلمت يداك

مشاركه رائعه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.jeeran.com
 
أكلة (القدره الفلسطينيه ) من الاكلات التراثيه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى امنيات :: منتديات فلسطين لكل العرب :: منتدى القدس والمسجد الاقصى-
انتقل الى: